Saturday, December 21, 2013

Resep Pisang Goreng Terlengkap

Label:

Resep Pisang Goreng

Ada banyak macam dari resep pisang goreng. Setidaknya ada 8 macam yang akan saya bahas disini. Resep ini dapat ada praktekkan dirumah sebagai hidangan bersama keluarga tercinta.

1. Resep pisang goreng renyah

Karena rasanya saat dimakan itu renyah, maka resep pisang goreng kita yang pertama resep pisang goreng renyah. Berikut reep pisang goreng renyah.

RESEP PISANG GORENG RENYAH

Bahan Pisang Goreng:
  • 10 buah pisang raja
  • 150 gram tepung roti
  • minyak untuk menggoreng
Pencelup :
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 buah telur
  • 150 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt vanili

CARA MEMBUAT PISANG GORENG RENYAH :

  1. Campur bahan pencelup dan aduk hingga adonan rata.
  2. Keluarkan pisang dari kulitnya lalu potong berbentuk kipas, celupkan ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan pada tepung roti hingga rata di seluruh permukaan pisang.
  3. Goreng dengan minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan.
Baca juga resep mengolah daun cincau menjadi minuman cincau yang menyegarkan

2. Resep pisang goreng keju


Resep pisang goreng keju enak karena adanya paduan manis pisang dengan gurihnya keju sehingga mantap dimulut. Penasaran jangan lupa ya dicoba.

Bahan resep pisang goreng keju :

  • 4 buah pisang uli yang sudah tua
  • Gula pasir secukupnya
  • 100 gram tepung beras
  • Susu kental manis
  • Garam secukupnya
  • Minyak Goreng
  • 20 gram keju

Cara membuat pisang goreng keju :

  1. Pertama tepung beras dicampurkan dengan gula, garam, dan air secukupnya
  2. Kemudian aduk hingga menjadi rata dan adonan mengental
  3. Siapkan pisang uli lalu belah menjadi 2 bagian
  4. Setelah itu potong-potong pisang menjadi 4 bagian dengan arah melintang
  5. Masukan pisang ke dalam adonan tepung, lalu aduk hingga rata
  6. Goreng pisang hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan, segera angkat dan tiriskan
  7. Taruh pisang goreng di piring saji lalu parut keju dan taburkan di atasnya
  8. Proses terakhir yaitu tuangkan susu kental diatas pisang tersebut 

3. Resep pisang goreng coklat


Resep Pisang Goreng Saus Coklat adalah resep pisang goreng seperti biasa tapi yang istimewa itu dicampur saus coklat. Jadi dengan saus coklat ini pisang goreng yang anda nikmati tambah oke maknyus.

Bahan Resep Pisang Goreng Saus Coklat:

  • 6 buah pisang raja, iris menurut selera

Adonan tepung:

  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 150 ml air
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt garam
  • Minyak untuk menggoerng


 SAUS COKELAT:

  • 100 gram cokelat masak, potong-potong
  • 200 ml air
  • 50 gram gula pasir dan 2 sdm cokelat bubuk
  • Pelengkap: keju cheddar parut dan gula bubuk

4. Resep Pisang Goreng Saus Coklat:


 Adonan tepung:
  1. Campur tepung terigu dengan gula pasir, baking powder, air, telur, dan garam, aduk rata. Istirahatkan selama 10 menit.
  2. Saus cokelat: masak cokelat bersama air, gula, dan cokelat bubuk hingga menjadi saus yang kental, angkat, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, celupkan pisang kedalam adonan tepung, goreng hingga cokelat keemasan, angkat.
  4. Siapkan piring, taruh pisang goreng, taburi gula bubuk, dan keju parut. Tuangkan saus cokelat, sajikan hangat.

Tapi bila anda tidak menyukai resep pisang goreng, anda bisa mencoba dengan resep pisang oreng Kipas sebagai resep alternatif sesuai selere anda.

5. Resep pisang goreng kipas


CARA MUDAH MEMBUAT PISANG GORENG KIPAS. Pisang kepok merupakan jenis pisang yang sangat cocok digunakan untuk berbagai olahan makanan, salah satunya yang sederhana adalah pisang goreng. Seperti resep bikin pisang goreng kipas berikut ini.

Bahan Pisang Goreng KIpas:

  • 10 buah pisang kepok/ pisang batu
  • 6 sdm tepung beras
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt vanili
  • minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT PISANG GORENG KIPAS :

  1. Campurkan terigu, tepung beras, susu garam, vanili, telur dan gula, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kental.
  2. Belah pisang empat bagian memanjang tidak putus, lalu bentuk seperti kipas. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, goreng dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

6. resep pisang goreng pasir

Resep dan cara membuat PISANG GORENG PASIR :

  • 15 buah pisang kepok kuning
  • 250 g tepung fried chicken, ayak
  • 5 sdm susu bubuk
  • 5 sdm gula bubuk
  • 250 g air
  • 250 g tepung roti kasar, ayak
  • Minyak goreng padat

Cara membuat pisang goreng pasir:

  1. Kupas pisang, iris membujur lima bagian tidak terputus hingga berbentuk seperti kipas. Sisihkan.
  2. Campurkan tepung fried chicken, susu, dan gula serta air, aduk rata. Di wadah terpisah, siapkan tepung roti. Sisihkan.
  3. Secara berturut-turut, celupkan pisang ke dalam campuran tepung roti dan campuran tepung terigu. Lakukan hal yang sama pada setiap pisang hingga tiga kali.
  4. Goreng pisang dalam Minyak goreng padat banyak hingga permukaannya kuning kecokelatan. Angkat.Tiriskan.
  5. Sajikan segera.

7. Resep pisang goreng crispy

RESEP PISANG GORENG CRISPY ENAK

Bahan :
  • 10 buah pisang kepok merah, potong berbentuk kipas
  • 1½ lt minyak untuk menggoreng.
Pencelup (campur rata semua bahan) :
  • 125 tepung terigu protein sedang
  • 1 ¼ sdt garam
  • 250 ml air
  • 1 sdm tepung beras
  • 1½ sdm gula tepung

Kremesan (campur rata semua bahan) :
  • 1 lt air
  • 240 gram tepung beras
  • 45 gram tepung sagu tani
  • 1 sdm garam
  • 20 gram gula merah, disisir halus
  • 2 kuning telur
  • Pewarna kuning tua secukupnya (opsional) 

PISANG GORENG CRISPY ENAK 

  1. Panaskan minyak lalu tuang satu sendok sayur (centong) adonan kremesan hingga mengambang. Kecilkan api sambil kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu.
  2. Celup pisang ke bahan pencelup. Masukkan ke bagian tengah kremesan yang sudah dikumpulkan. Lipat kremesan hingga menutupi pisang.
  3. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan. 

8. Resep pisang goreng Kalimantan Barat Pontianak

Bahan :

  • 1 sisir (10 buah) pisang uli/gepok
  • 1½ lt minyak goreng.

Bahan Pencelup :

  • 125 tepung terigu protein sedang
  • ¼ sdt garam 250 ml air
  • 1 sdm tepung beras
  • 1½ sdm gula tepung

Bahan Kremesan :

  1. 1 lt air 240 gr tepung beras
  2. 45 gr tepung sagu tani
  3. 1 sdm garam 20 gr gula merah, disisir halus
  4. 2 kuning telur pewarna kuning tua secukupnya (boleh tidak dipakai)

Cara Membuat Pisang Goreng Pontianak :

  1. Potong pisang seperti kipas melebar. Sisihkan.
  2. Aduk bahan pencelup sampai rata.
  3. Aduk bahan kremesan sampai rata.
  4. Panaskan minyak goreng.
  5. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan.
  6. Biarkan mengambang. Kecilkan api.
  7. Kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu.
  8. Celup pisang ke bahan pencelup.
  9. Masukkan ke bagian tengah kremesan yang sudah dikumpulkan.
  10. Lipat kremesan hingga menutupi pisang. Goreng sampai matang.

Tips Menggoreng Pisang:


Menggoreng pisang kremes lebih baik menggunakan 2 penggorengan yang masing-masing diisi minyak pan

  1. Penggorengan pertama digunakan untuk menuang bahan kremes hingga melipat adonan.
  2. Penggorengan kedua digunakan untuk mematangkannya.
  3. Pada saat menuang bahan kremesan minyak harus benar-benar panas agar bahan kremesan naik dan mengambang.
  4. Setelah bahan kremesan mengambang, kecilkan api agar bahan kremesan tidak cepat kering.

9. resep pisang goreng kremes


Resep pisang goreng kremes yang satu ini sudah teruji, Ini dia resep pisang goreng kremes nan lezat.

Bahan Resep Pisang Goreng Kremes

Bahan pertama

  1. Pisang kepok kupas 1 sisir potong beberapa bagian
  2. siapkan minyak goreng 1800 ml
  3. Sagu tapioka sebanyak 50 gram
  4. Tepung dari beras 150 Gram
  5. Garam sebanyak 1/2 Sendokteh
  6. Vanila cair siapkan 1/4 sendok teh
  7. Air sekitar 240 ml
  8. Gula secukupnya, jika anda suka manis bisa siapkan sekitar 95 gram
  9. atau bisa juga menggunakan gula merah 20 Gram

Bahan Kedua

  1. Sagu Tapioka tepung sebnyak 60 gram
  2. Tepung Beras sebanyak 280 Gram
  3. kuning dari 1 butir telur
  4. Gula secukupnya, jika anda suka manis bisa siapkan sekitar 95 gram
  5. atau bisa juga menggunakan gula merah 20 Gram
  6. Vanili cair 1/4 sendok teh
  7. 1/2 sendok teh garam 

Cara Membuat Pisang Goreng Kremes

  1. Campur seluruh bahan kedua untuk dijadikan kremesan aduk sampai rata. Bahan pertama kecuali pisang dan minyak goreng juga sama campurkan dan aduk merata, adonan ini nanti untuk mencelup pisang.
di

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Powered by Blogger